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包丁の切れ味の低下を抑えてくれる、釜浅商店のまな板「庖丁にやさしいまな板」。
合成樹脂のまな板よりも柔らかく、木のまな板のような刃当たりのまな板です。
漂白剤で除菌することができる仕様で、キズや汚れが目立ちにくいシックな黒が特徴的。
２cmの厚みのあるまな板で、クッション性・耐久性が高く、食材が見やすく、ずれ動いたりせず安定感があるので、子どものお手伝い用のまな板に役立ちますよ。
まな板には見えないスタイリッシュな見た目をしているため、SNS用の盛り付けボードにしても良いかもしれませんね。
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